昨日カーテン洗っておいて良かったで~す!
こんなじめじめした日が又暫く続くのでしょうかしら・・・
こんな季節はさっぱりとした物が食べたくなります。
先日作ったオレンジ酢の豚しゃぶ、なかなか美味しかったですよ
いろいろな野菜も入れました
オクラ、ピーマン、きゅうり、グリーンアスパラ、たまねぎ
しょうが、みょうが、貝割れ、青じそ、ミニトマト
いつも豚バラは沸騰した湯の中でゆでていましたが、余熱で火を
通し、冷水につけずにざるにあげました。
脂身が固まらず、肉がとても柔らかにでき上がりましたよ!
(先日、プロの料理人がやっていたので)
Oさんからご注文いただいたプリザーブドフラワーです
新築のお祝いにと
Oさん遅くなりました!!!!
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