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ついに梅雨の季節がやってきました
昨日カーテン洗っておいて良かったで~す!
こんなじめじめした日が又暫く続くのでしょうかしら・・・
こんな季節はさっぱりとした物が食べたくなります。
先日作ったオレンジ酢の豚しゃぶ、なかなか美味しかったですよ


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            いろいろな野菜も入れました 
            オクラ、ピーマン、きゅうり、グリーンアスパラ、たまねぎ
            しょうが、みょうが、貝割れ、青じそ、ミニトマト
            いつも豚バラは沸騰した湯の中でゆでていましたが、余熱で火を
            通し、冷水につけずにざるにあげました。
            脂身が固まらず、肉がとても柔らかにでき上がりましたよ!
            (先日、プロの料理人がやっていたので)




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            Oさんからご注文いただいたプリザーブドフラワーです
            新築のお祝いにと
            Oさん遅くなりました!!!!       

            

   
            
  
            

 
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